HALEN MÔN BLOG
Pretsels Dŵr Mwg
Mae'r rhain yn cymryd ychydig o ymdrech ond yn werth chweil. Maent yn sawrus blasus, mae'r dŵr mwg yn ychwanegu rhywbeth arbennig. Yn hyfryd gyda menyn, caws caled phob math o gigoedd a phiclau. Mae'n well eu bwyta ar y diwrnod pobi. 500g blawd bara gwyn cryf 10g...
Panad gyda’r … Pobydd ac Awdur Richard Snape
Ddaru ni gyfarfod â Richard yn wreiddiol yn ystod ein 'pop-up' yn y farchnad wych ar Druid St yn Ne Llundain, sydd yn anffodus ddim yn bodoli mwyach. Roedd hi'n ddiwrnod hir, ac mae'n wir i ddweud doeddem ni ddim yn gwybod beth oeddem am wneud wrth i ni agor y bore...
Y sioe fwyd newydd anhygoel y mae’n rhaid i chi ei wylio: SALT, FAT, ACID, HEAT
Mae llyfr Samin Nostrat 'SALT, FAT, ACID, HEAT' wedi cael ei alw'n llyfr coginio semenol sy'n dysgu hanfodion blas. 'Da ni'n yn hynod gyffrous am ei chyfres Netflix newydd o'r un enw. https://www.youtube.com/watch?v=2oKbs4jAf7M
Porc Rhost Carwe Anja Dunk
Bydd unrhyw un sydd wedi bod yn ddigon ffodus i fwyta mewn digwyddiad lle mae Anja wedi coginio yn gwybod pa mor dda y bydd y llyfr newydd hwn, Strudel, Noodles and Dumplings, yn mynd i fod. Mae llyfr hir-ddisgwyliedig o fwyd cenedlaethol yn profi bod mwy i fwyd...
Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast
Pan oedd Michael a Mark gyda'i gilydd yn gyntaf, roedd Mark yn gweithio oriau hir a brecwast oedd yr unig bryd y byddent yn siŵr o'i rannu. Mae'n deg dweud bod yr hyn a ddechreuodd fel ffordd o fwynhau amser o ansawdd gyda'i gilydd wedi troi'n ffenomen ledled y byd, a...
Panzanella Tomato Mwg Hafaidd
Mae'r salad bara Tysgaidd clasurol yn cael ei weddnewid yma gyda llwy fwrdd o'n Dŵr Mwg yn marinadu'r tomatos am nodyn ysgafn. Dull syml a blasus o wneud y mwyaf o dymor tomato Prydain. DIGON I 4 3 sleisen o fara surdoes, wedi'i rhwygo'n fras 4 llwy fwrdd o olew...
Pwdin Menyn Caramel Hallt
Yn y Sioe Fawr eleni, ymhlith y moch gwobrwyol a'r offrymau eithriadol o flasus, daethom o hyd i Mikey Bell, sy'n rhedeg blog bwyd. Mae'n ysgrifennu ryseitiau syml ond blasus ac mae wedi cytuno'n garedig i ni rannu'r pwdin hiraethlon hwn ar ein blog. Am haen...
I’w hennill! Dau docyn i Ŵyl Fwyd Y Fenni + gwers mewn Caramel â Halen.
Gŵyl Fwyd Y Fenni yw un o uchafbwyntiau yn ein calendr gwyliau. Penwythnos o ddathlu mewn tref hardd gyda chymaint o'n hoff gogyddion, cynhyrchwyr a ffrindiau. Mae'n dychwelyd eleni dros benwythnos 15 - 16 Medi i ddathlu ei hanes dros yr 20 mlynedd diwethaf. Yn wir...
Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern
'Os ydych chi wedi bod i Gymru, byddwch yn sicr wedi rhoi cynnig ar bara brith....Ac efallai eich bod chi wedi caru neu gasáu bara lawr, y purîn gwymon wedi'i goginio sy'n addurno llawer i frecwast. Wrth deithio ar y bryniau a'r dyffrynnoedd hyn, does dim amheuaeth...
