Wedi'i wneud gyda chwrw Cymreig a'n Dŵr Mwg ni ein hunain, mae'r caws ar dost hynod yma yn cyrraedd lefel uwch. Digon i 4 1 llwy de o fwstard dijon 50ml cwrw Cymreig 25g menyn heb halen 175g Cheddar Gymreig siarp, wedi'i gratio - da ni'n hoffi caws Hafod melyn 2 wy...

Click here for the recipe in English. 'Da ni am ddweud ein bod yn meddwl fod hon yn un o’n ryseitiau brownies orau i ni drio erioed. Mewn gwirionedd,  Anna Jones (“y Nigella newydd” yn ôl The Times), a wnaeth ysgrifennu’r rysáit, yn dweud yn powld “os ffeindiwch chi...

Click here for the recipe in English. Risotto syml efo blas sawrus cyfoethog 1 cenhinen ganolig, wedi’i thorri’n fan 2 lwy fwrdd olew olewydd pur 25g menyn heb ei halltu 2 ewin o arlleg wedi'i dorri’n fân 200g reis Arborio 175ml gwin gwyn sych 750ml stoc llysiau neu...

Mae'r pwdin dirywiaethol hwn yn rysáit hawdd a hyblyg. Rhowch gynnig arno gydag unrhyw ffrwythau tymhorol ac arbrofwch gyda pherlysiau. Os ydych chi'n fyr ar amser, defnyddiwch ein Saws Caramel â Halen ni. Yn hyfryd gyda gwydraid o win melys. Ymddangosodd y rysáit hwn...

Mae'r galette hyfryd sawrus yma yn berffaith ar gyfer swper dathlu ac mae'n dod at ei gilydd yn llawer cyflymach nag y gallech feddwl. Tarten lysieuol wych y bydd pawb am gael tafell ohoni. Roedd y rysáit hon wedi ymddangos yn wreiddiol yn The Telegraph Magazine....

Hyfryd gyda chaws, pysgod mwg, charcuterie neu gamwn. Roedd y rysáit hon wedi ymddangos yn wreiddiol yn The Telegraph Magazine. Digon i un jar mawr 3 bwlb ffenigl bach wedi'u trimio, gan dynnu unrhyw ddail allanol sydd wedi newid lliw 2 lwy fwrdd o Halen Môn Pur mewn...

Hanner a hanner rhwng blondi a browni. Er nad oes ganddynt y coco neu swm helaeth o siocled y byddai gan browni (sy'n eu gwneud yn flondi), dwi'n defnyddio siwgr crai, sy'n eu troi'n fwy tywyll. Os hoffech, fe allech chi ddefnyddio siwgr ysgafnach, er bod blas y siwgr...

Mae Madeira yn llymeitian addas i ychwanegu at y rysáit truffl siocled Halen Môn hon, gan fod ganddo berthynas â'r môr hefyd. Canrifoedd yn ôl, darganfu morwyr y byddai gwin gwyn o ynys Madeira yn trawsnewid i mewn i win tywyll, cyfoethog ar ôl wythnosau o'r haul yn...

Mae'r rysáit hon yn dod o lyfr hardd newydd Anna Jones The Modern Cook's Year.  O'r dyddiau gaeaf oeraf i nosweithiau hir haf golau, mae'n llawn dop o syniadau ac eisoes yn hoff lyfr ar ein silff llyfr. --- 'Dwi'n bwyta hyn ar ddiwrnodau hydref cynnar, pan mae'r...

Digwyddiad elusen flynyddol i helpu i godi arian am eu gwaith amhrisiadwy, achub bywyd, yw Swper Pysgod yr RNLI. Mae'n syml, mae'n hwyl, ac mae'n arbed bywydau. 'Da chi'n gwahodd eich ffrindiau neu'ch teulu, gweini Swper Pysgod blasus, a chasglu rhoddion tuag at yr...