Sglodion Popty Perffaith

INGREDIENTS    1kg o datws blodiog, megis Maris Piper neu King Edward 60ml o olew llysiau 5 sbrig rhosmari, gyda’r dail wedi’u torri’n fân 1 llwy de o halen môr fflochiog Halen Môn Pupur du Y gyfrinach i gael sglodion popty perffaith yw gwneud rhywbeth yn...

Corbwmpenni wedi’u golosgi, feta chwip a siytni coriander

INGREDIENTS  Gweini 4 fel pryd ochr neu fel rhan o farbeciw 6 corbwmpen fawr, wedi’u sleisio ar eu hyd yn stribedi trwchus 150ml o olew olewydd Halen Môr Pur Pupur du Ar gyfer y feta chwip 200g o feta200g iogwrt Groegaidd trwchus50ml o olew olewydd1 lemwn, y...

Mecryll barbeciw gyda chiwcymbrau wedi’u piclo’n gyflym a salad lemon wedi golosgi

INGREDIENTSYn gweini 4 Ar gyfer y pysgod 4 ffiled macrell, gyda chroen ac esgyrn 2 lwy fwrdd o ddŵr derw mwg 2 llwy fwrdd o olew olewydd 2 ddarn o arlleg, wedi’u malu Halen môr pur Pupur du wedi’u cracio Ar gyfer y ciwcymbr 1 ciwcymbr canolig, wedi’i dorri ar ei hyd...

Galette Cenin

INGREDIENTSYn bwydo 6, wedi’i weini â salad  ar gyfer y crwst 50g o gnau cyll wedi’u tostio 125g o flawd gwenith cyflawn 125g o flawd plaen 125 o fenyn oer, mewn ciwbiau Halen môr pur ar ffurf darnau mân 2 llwy fwrdd o ddŵr oer iawn ar gyfer y llenwad 200g o Datws...

Cacennau sinsir mwg bach

INGREDIENTS    75g o fenyn heb halen 100g siwgr muscovado tywyll 150g triog du 2 wy mawr, wedi'u curo 4 llwy fwrdd o wisgi Cymreig (rydyn ni'n hoffi Aber Falls) 2 lwy de o fanila pur 180g blawd codi 2 lwy de o sinsir powdwr 2 lwy de o halen môr pur Halen Môn...

Bariau Tide: Fflapjacs Sesame wedi’i Dostio + Halen Môr

INGREDIENTS  Gwaelod y fflapjac • 150g surop aur• 1 llwy fwrdd o fêl• 200g menyn halen môr Halen Môn• 350g ceirch• 60g siwgr brown meddalHaen caramel hallt • 60g siwgr brown meddal• 130ml hufen dwbl• 60g menyn halen môr Halen Môn• Halen Môr PurYchwanegiadau:•...

Rholion Selsig Perffaith Elly Kemp

INGREDIENTSAR GYFER 8 (neu 16 o rai bach)   500g cig selsig porc maes / organig 1 afal mawr, wedi'i blicio a'i gratio 1 llwy de o fwstard dijon mwg Halen Môn 1 llwy de o garam masala 2 sbrigyn o saets, a'r dail wedi'u torri Halen môr pur Pupur du 320g o grwst...

Pice ar y Maen olewydd gwyrdd a pherlysiau

INGREDIENTSAR GYFER 4 O BOBL(CREU 12 O BICE AR Y MAEN BYCHAIN)   1 llwy fwrdd o olew olewyddcenhinen fach, wedi’i golchi, neu lond llaw o shibwns, wedi’u sleisio’n fân 200g o flawd plaen neu sbelt gwyn, ac ychydig mwy ar gyfer gorchuddio 1 llwy de o soda pobi...

Ricotta Gnudi o The Towpath Cookbook

INGREDIENTSI fwydo 4 500g / 1b 2 owns o ricotta 170g / 6 owns o Barmesan, wedi’i gratio, a mwy ar gyfer gweini 2 wy, wedi’u curo’n ysgafn 5 llwy fwrdd o friwsion bara mân 2 binsiad o nytmeg wedi’i gratio’n ffres Blawd plaen, i orchuddio 250g / 9 owns o fenyn heb halen...

Cennin Tri Chornel wedi’u Heplesu

INGREDIENTSYn gwneud 1 X jar 2L  250-300g cennin tri chornel, torri’r gwaelod a’u golchi 3 deilen llawryf 1.25L halen heli, 5% (1.25 ml dŵr a 63g o halen môr Halen Môn) Deilen fresych/pwysau eplesu Mae Nena Foster yn awdur bwyd sy’n arbenigo yn y byd eplesu. Nod ei...

HALEN MÔN BLOG

India-corn Cyfan gyda Menyn Paprica a Leim

India-corn Cyfan gyda Menyn Paprica a Leim

INGREDIENTS  Ar gyfer 4 o bobl fel pryd ochr 4 tywysen o india-cornOlew olewydd, i’w frwsio ½ llond llwy de o Halen Môn mân Pupur du 100G o fenyn wedi’i halltu (neu 100g o fenyn heb ei halltu a ¼ llond llwy de o Halen Môn mân), ar dymheredd yr ystafell Croen un...

Sglodion Popty Perffaith

INGREDIENTS    1kg o datws blodiog, megis Maris Piper neu King Edward 60ml o olew llysiau 5 sbrig rhosmari, gyda’r dail wedi’u torri’n fân 1 llwy de o halen môr fflochiog Halen Môn Pupur du Y gyfrinach i gael sglodion popty perffaith yw gwneud rhywbeth yn...

Corbwmpenni wedi’u golosgi, feta chwip a siytni coriander

Corbwmpenni wedi’u golosgi, feta chwip a siytni coriander

INGREDIENTS  Gweini 4 fel pryd ochr neu fel rhan o farbeciw 6 corbwmpen fawr, wedi’u sleisio ar eu hyd yn stribedi trwchus 150ml o olew olewydd Halen Môr Pur Pupur du Ar gyfer y feta chwip 200g o feta200g iogwrt Groegaidd trwchus50ml o olew olewydd1 lemwn, y...

Galette Cenin

Galette Cenin

INGREDIENTSYn bwydo 6, wedi’i weini â salad  ar gyfer y crwst 50g o gnau cyll wedi’u tostio 125g o flawd gwenith cyflawn 125g o flawd plaen 125 o fenyn oer, mewn ciwbiau Halen môr pur ar ffurf darnau mân 2 llwy fwrdd o ddŵr oer iawn ar gyfer y llenwad 200g o Datws...

Cacennau sinsir mwg bach

Cacennau sinsir mwg bach

INGREDIENTS    75g o fenyn heb halen 100g siwgr muscovado tywyll 150g triog du 2 wy mawr, wedi'u curo 4 llwy fwrdd o wisgi Cymreig (rydyn ni'n hoffi Aber Falls) 2 lwy de o fanila pur 180g blawd codi 2 lwy de o sinsir powdwr 2 lwy de o halen môr pur Halen Môn...

Bariau Tide: Fflapjacs Sesame wedi’i Dostio + Halen Môr

Bariau Tide: Fflapjacs Sesame wedi’i Dostio + Halen Môr

INGREDIENTS  Gwaelod y fflapjac • 150g surop aur• 1 llwy fwrdd o fêl• 200g menyn halen môr Halen Môn• 350g ceirch• 60g siwgr brown meddalHaen caramel hallt • 60g siwgr brown meddal• 130ml hufen dwbl• 60g menyn halen môr Halen Môn• Halen Môr PurYchwanegiadau:•...

Rholion Selsig Perffaith Elly Kemp

Rholion Selsig Perffaith Elly Kemp

INGREDIENTSAR GYFER 8 (neu 16 o rai bach)   500g cig selsig porc maes / organig 1 afal mawr, wedi'i blicio a'i gratio 1 llwy de o fwstard dijon mwg Halen Môn 1 llwy de o garam masala 2 sbrigyn o saets, a'r dail wedi'u torri Halen môr pur Pupur du 320g o grwst...

Pice ar y Maen olewydd gwyrdd a pherlysiau

Pice ar y Maen olewydd gwyrdd a pherlysiau

INGREDIENTSAR GYFER 4 O BOBL(CREU 12 O BICE AR Y MAEN BYCHAIN)   1 llwy fwrdd o olew olewyddcenhinen fach, wedi’i golchi, neu lond llaw o shibwns, wedi’u sleisio’n fân 200g o flawd plaen neu sbelt gwyn, ac ychydig mwy ar gyfer gorchuddio 1 llwy de o soda pobi...

beach

Please subscribe to our newsletter for occasional updates, recipes and stories from the salty isle. We promise not to spam you or pass on your information.

0
Your basket