HALEN MÔN BLOG
Brechdanau bysedd pysgod gyda saws tartar cartref
INGREDIENTSYn gweini 2 Ar gyfer y darnau pysgod 2 ffiled lleden lemwn (tua 250g) 40g blawd plaen 1 wy, wedi'i chwisgio 75g briwsion bara panko 4 llwy fwrdd o olew blodau'r haul Ar gyfer y saws tartar 200g o mayonnaise o ansawdd da neu iogwrt...
Bara soda hadog
INGREDIENTS 1 llwy de o hadau carwe1 llwy de o hadau ffunell 60g o hadau pwmpenni60g o hadau blodau haul 200g o flawd gwenith cyflawn 160g o flawd gwenith yr Almaen, + mwy ar gyfer taenellu2 lwy de Halen Môr Pur2 lwy de o soda bicarbonadPot 284 ml o laeth enwyn2...
Smash jin basil a leim
INGREDIENTS Digon i 1 10-12 o ddail basil 60ml Jin Môr 30ml o sudd leim ½ llwy de agafe (gallwch roi mwy neu lai) Rhew + leim / basil i addurno Dathlwch Ddydd Gŵyl Dewi gyda’r jin smash blasus yma sy’n defnyddio Jin Môr. Basil pupraidd, leim ffres, wedi'u gweini...
Tarten Siocled ac Oren Seville
INGREDIENTSDigon i 8 Ar gyfer yr haen waelod 100g o gnau pecan 100g o fisgedi digestive 50g o fenyn heb ei halltu 90g o siocled tywyll 1 llwy de o Halen Môr Pur Ar gyfer y llenwad 300g o siocled tywyll 250ml o hufen dwbl 1 Oren Seville, sudd (cadwch...
St Dwynwen’s Day
The end of January can sometimes be a little bleak – dark and cold, with the festive break long behind us. It’s warming then to have a Welsh tradition as a flicker of light at the end of month. On the 25th of January every year, people all over Wales celebrate St...
Diodydd Nadoligaidd – dwy rysáit
Jin Môrtini Pomgranad a Chlementin Gan ddefnyddio ein jin distyll halen môr yn y martini hwn, mae hyn yn rhoi dyfnder a blas iddo. Yn oer, yn gryf ac yn lliwgar, dyma’r ffordd i gychwyn parti. Digon i 2 120ml Jin Môr1 llwy fwrdd fermwth sychSudd a chroen clementin...
Deciau dwbl wedi’u llenwi â jam Adfent (Doppeldecker)
INGREDIENTSYN GWNEUD 32–35 350g (2²/cwpan) o flawd plaen (pob pwrpas), yn ogystal â mwy ar gyfer ysgeintio¼ llwy de o bowdwr pobiPinsiad o halen môr mân125g (½ cwpan ynghyd ag 1 llwy fwrdd) o fenyn heb ei halltu, ar dymheredd ystafell180g (1 cwpan) o siwgr mân (mân...
Tatws Rhost Lemwn wedi Crimpio
INGREDIENTSYn gweini 4 Yn gweini 4-6 fel pryd ychwanegol 1kg o datws blodiog, megis King Edward, wedi’u plicio 60ml o olew coginio cyffredin, megis olew llysiau neu flodau’r haul 1 lemwn, wedi’i blicio a’i dorri’n hanner 5-6 sbrigyn o deim Halen môr fflochiog Halen...
Pastai bicnic Winwns wedi’u Carameleiddio a Llysiau Gwyrdd
INGREDIENTSDigon i 6 Ar gyfer y crwst 125g o fenyn oer wedi’i halltu (neu 125g o fenyn heb ei halltu a ½ llond llwy de o halen môr), yn ogystal â rhagor ar gyfer iro 250g o flawd 00 4 llond llwy fwrdd o ddŵr rhewllyd Ar gyfer y llenwad 50g o fenyn wedi’i...