HALEN MÔN BLOG
Edible Manhattan: Gwymon, Halen + Anadl y Ddraig
Mae'r canlynol yn ddarn o erthygl a gyhoeddwyd yn Edible Manhattan, a ysgrifennwyd gan Matthew Karkutt. ------ 'Roedd teithio i Gymru gyda phump o bobl o'r cyfryngau bwyd a phedwar cogydd yn teimlo fel nofel ffantasi. Fel unrhyw gymrodoriaeth ar ymchwil, roedd angen...
Cawl Mwg Ffacbys a Thomato gyda Cavolo Nero
Cawl sawrus hyfryd, perffaith wrth i'r dyddiau ddechrau troi'n oerach. Digon i 4 4 llwy fwrdd o olew olewydd Halen Môn 1 goes o seleri wedi'i dorri'n fân 2 moron canolig, wedi'u torri'n fân 1 winwnsyn wedi'i dorri'n fân 1 deilen bae 3 ewin garlleg, wedi'i sleisio'n...
Rysáit Stêc Barbeciw Perffaith gan Ross + Ross
Mae stêc i ni yn ddantaith prin iawn, felly pan fyddwn ni'n ei fwyta, 'da ni am iddo fod y gorau posib. Mae ein ffrindiau yn Ross a Ross yn arbenigwyr barbeciw, ac maent wedi rhannu gyda ni eu rysáit am stêc barbeciw haf hwyr. Mae'r tywydd dros yr ychydig wythnosau...
Focaccia Tomato Mwg a Rhosmari
Mae ffocaccia ysgafn ffres o'r ffwrn, wedi'i gorffen gydag olew olewydd da, Halen Môn a thomatos yn anodd ei guro. Digon i 6 - 8 500g blawd bara gwyn cryf 5g o bowdwr burum sych 10g Halen Môn mewn fflochiau mân 300ml o ddŵr cynnes 3 llwy fwrdd d Ddŵr Mwg Halen Môn 1...
Condé Nast Traveller: Mae’r Halen Môr Gorau yn y Byd yn dod o Gymru
gan by Jessica Colley-Clarke Ac mae i gyd yn ymwneud a morfeirch. Y cam cyntaf wrth wneud halen môr eithriadol Halen Môn yw dilyn y morfeirch. Yn 1983, agorodd Alison a David Lea-Wilson yr acwariwm mwyaf yng Nghymru, y Sw Môr, gan wybod bod bridio meirch môr yn dynodi...
I’w hennill! Dau Docyn ar gyfer Profiad Y Bywyd Da + Danteithion Halen Môn
Rydym yn falch i ymuno gyda'n ffrindiau da yng nghŵyl The Good Life Experience, i gynnig gwobr wych ym mis Awst. 2 x docyn gwersylla oedolyn yn Profiad Y Bywyd Da ym mis Medi 2017 2 x docyn oedolyn ar gyfer ein Taith Tywys Tu ôl i Lenni Halen Môn 1 x hamper Halen Môn...
Panad gyda … Ysgrifennwr Bwyd Ed Smith (Rocket + Squash)
Mae Ed Smith yn un o'r unigolion diddorol rheiny sydd wedi cael mwy nag un yrfa lwyddiannus iawn. Yn wreiddiol cyfreithiwr yn y ddinas ydoedd, dechreuodd blog bwyd er mwyn dianc o'i waith ac fel esgus i ysgrifennu am ei hoff fwytai. Nawr mae yn y sefyllfa ffodus wrth...
Tarte Tatin Sbigoglys a Thomato
Wrth i silffoedd siop lysiau ddechrau llenwi gyda thomatos o bob lliw a llun, roeddem yn awyddus i rannu tarten sy'n eu rhoi yn ganolbwynt. Mae'r cinio cyfoethog gyda blas umami yn edrych mor hardd ag y mae'n blasu. Rydym yn defnyddio tomatos o'n hoff dyfwyr yma,...
Fideo: Stori Pysgodyn
Rhywbryd yn y 1980au, cafodd nain Caspar Salmon ei gwahodd i ddigwyddiad ar Ynys Môn, a fynychwyd gan bobl â chyfenwau pysgodyn. Neu felly mae e'n dweud. Ddeng mlynedd ar hugain yn ddiweddarach, ddaru'r gwneuthurwr ffilmiau Charlie Lyne ceisio datrys myth rhag...
