HALEN MÔN BLOG
Porc Rhost Carwe Anja Dunk
Bydd unrhyw un sydd wedi bod yn ddigon ffodus i fwyta mewn digwyddiad lle mae Anja wedi coginio yn gwybod pa mor dda y bydd y llyfr newydd hwn, Strudel, Noodles and Dumplings, yn mynd i fod. Mae llyfr hir-ddisgwyliedig o fwyd cenedlaethol yn profi bod mwy i fwyd...
Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast
Pan oedd Michael a Mark gyda'i gilydd yn gyntaf, roedd Mark yn gweithio oriau hir a brecwast oedd yr unig bryd y byddent yn siŵr o'i rannu. Mae'n deg dweud bod yr hyn a ddechreuodd fel ffordd o fwynhau amser o ansawdd gyda'i gilydd wedi troi'n ffenomen ledled y byd, a...
Panzanella Tomato Mwg Hafaidd
Mae'r salad bara Tysgaidd clasurol yn cael ei weddnewid yma gyda llwy fwrdd o'n Dŵr Mwg yn marinadu'r tomatos am nodyn ysgafn. Dull syml a blasus o wneud y mwyaf o dymor tomato Prydain. DIGON I 4 3 sleisen o fara surdoes, wedi'i rhwygo'n fras 4 llwy fwrdd o olew...
Pwdin Menyn Caramel Hallt
Yn y Sioe Fawr eleni, ymhlith y moch gwobrwyol a'r offrymau eithriadol o flasus, daethom o hyd i Mikey Bell, sy'n rhedeg blog bwyd. Mae'n ysgrifennu ryseitiau syml ond blasus ac mae wedi cytuno'n garedig i ni rannu'r pwdin hiraethlon hwn ar ein blog. Am haen...
I’w hennill! Dau docyn i Ŵyl Fwyd Y Fenni + gwers mewn Caramel â Halen.
Gŵyl Fwyd Y Fenni yw un o uchafbwyntiau yn ein calendr gwyliau. Penwythnos o ddathlu mewn tref hardd gyda chymaint o'n hoff gogyddion, cynhyrchwyr a ffrindiau. Mae'n dychwelyd eleni dros benwythnos 15 - 16 Medi i ddathlu ei hanes dros yr 20 mlynedd diwethaf. Yn wir...
Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern
'Os ydych chi wedi bod i Gymru, byddwch yn sicr wedi rhoi cynnig ar bara brith....Ac efallai eich bod chi wedi caru neu gasáu bara lawr, y purîn gwymon wedi'i goginio sy'n addurno llawer i frecwast. Wrth deithio ar y bryniau a'r dyffrynnoedd hyn, does dim amheuaeth...
Pizzette gyda sblash o Halen
Pizzas unigol, sydd yn hyfryd o grisp oherwydd yr Heli Pur Cryf da ni’n sblasho dros y toes. Mwynhewch nhw ar noson gynnes gyda gwydr oer o win. Ar gyfer toes y pizza: 500g blawd bara gwyn cryf 1 Pecyn 7g o furum sy'n gweithio'n gyflym 1 llwy de siwgr man 4 llwy fwrdd...
Gwreiddlysiau wedi eu Halltu
Mae'r rysáit hon yn galw am heli i feddalu ac, yn ei hanfod, i ddechrau coginio'r gwreiddlysiau cyn iddyn nhw gael eu gradelli. Mae ganddynt flas sbeislyd disglair, a gwead meddal blasus, yn wahanol iawn i'r iogwrt llyfn, oer. Fe wnaethon ni ddefnyddio betys, moron a...
Rarebit Cwrw Cymreig gyda blas mwg
Wedi'i wneud gyda chwrw Cymreig a'n Dŵr Mwg ni ein hunain, mae'r caws ar dost hynod yma yn cyrraedd lefel uwch. Digon i 4 1 llwy de o fwstard dijon 50ml cwrw Cymreig 25g menyn heb halen 175g Cheddar Gymreig siarp, wedi'i gratio - da ni'n hoffi caws Hafod melyn 2 wy...
