HALEN MÔN BLOG
Pice ar y Maen olewydd gwyrdd a pherlysiau
INGREDIENTSAR GYFER 4 O BOBL(CREU 12 O BICE AR Y MAEN BYCHAIN) 1 llwy fwrdd o olew olewyddcenhinen fach, wedi’i golchi, neu lond llaw o shibwns, wedi’u sleisio’n fân 200g o flawd plaen neu sbelt gwyn, ac ychydig mwy ar gyfer gorchuddio 1 llwy de o soda pobi...
Ricotta Gnudi o The Towpath Cookbook
INGREDIENTSI fwydo 4 500g / 1b 2 owns o ricotta 170g / 6 owns o Barmesan, wedi’i gratio, a mwy ar gyfer gweini 2 wy, wedi’u curo’n ysgafn 5 llwy fwrdd o friwsion bara mân 2 binsiad o nytmeg wedi’i gratio’n ffres Blawd plaen, i orchuddio 250g / 9 owns o fenyn heb halen...
Cennin Tri Chornel wedi’u Heplesu
INGREDIENTSYn gwneud 1 X jar 2L 250-300g cennin tri chornel, torri’r gwaelod a’u golchi 3 deilen llawryf 1.25L halen heli, 5% (1.25 ml dŵr a 63g o halen môr Halen Môn) Deilen fresych/pwysau eplesu Mae Nena Foster yn awdur bwyd sy’n arbenigo yn y byd eplesu. Nod ei...
Gimlet Ynys Môn
INGREDIENTSYn gweini 1 25g o siwgr mân Sudd 3 leim 1 joch o Jin Môr Rhew Mae'r coctel clasurol hwn o'r 19eg ganrif yn cynnig chwa o sitrws, gyda'r awgrym lleiaf o halltrwydd o'r Jin Môr dim ond yn ychwanegu at y parti. Ambell i ddiferyn o chwerwon a bydd gennych yr...
Panad â…comedian Kiri Pritchard Mclean
Yn ogystal â bod yn un o'n hoff gomedïwyr - byddwch yn ei hadnabod o bopeth o Have I Got News For You i The News Quiz - mae Kiri Pritchard Mclean yn adnabyddus am fod yn angerddol am ei hynys enedigol, Ynys Môn, ac am gefnogi busnesau Cymreig annibynnol ym mha...
Panad â… cogydd Chris Roberts (Flamebaster)
Mae Chris Roberts, sydd hefyd yn cael ei alw’n ‘Flamebaster’, wedi cael llwyddiant ysgubol yng Nghymru (a thu hwnt) gyda’i angerdd a’i wybodaeth am fwyd, tarddleoedd a choginio awyr agored. Mae ei gariad at goginio a’i famwlad yn cael argraff fawr, ac mae’n enwog am...
Crempogau les melys
INGREDIENTS Gwneud oddeutu 18 130g o flawd plaen ¼ llwy de o soda pobi ¼ llwy de o bowdwr codi ½ llwy de o furum sych actif ¼ llwy de o Halen Môr Pur Halen Môn ar ffurf darnau mân 1 llwy ffwrdd o siwgr mân 2 wy 180ml o laeth cyflawn 100ml o ddŵr 20g o fenyn, ar gyfer...
Byns Mêl Cymreig
INGREDIENTSCynhwysion: 100g menyn 300ml llaeth 600g blawd bara cryf 100g siwgr caster 2 baced 7g o furum sych 1 llwy de halen 1wy Ar gyfer y llenwad: 150g menyn meddal 150g siwgr brown Toddwch y menyn mewn sosban, ac ychwanegwch y llaeth. Cynheswch i...
Mannau Nofio Gwyllt yng Ngogledd Cymru
Mae Nofio Gwyllt, neu nofio yn yr awyr agored yn ôl rhai, wedi mwynhau adfywiad go iawn yn y TG yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Mae rhywbeth am y dŵr iachusol, yr aer gwyllt a'r teimlad o blymio yn yr awyr agored yn gaethiwus. 'Does dim prinder cyfleusterau nofio...
