Gimlet Ynys Môn

by | Maw 9, 2021

INGREDIENTS

Yn gweini 1

    • 25g o siwgr mân
    • Sudd 3 leim
    • 1 joch o Jin Môr
    • Rhew

Mae’r coctel clasurol hwn o’r 19eg ganrif yn cynnig chwa o sitrws, gyda’r awgrym lleiaf o halltrwydd o’r Jin Môr dim ond yn ychwanegu at y parti. Ambell i ddiferyn o chwerwon a bydd gennych yr hyn a elwir yn Bennett.

Fel y rhan fwyaf o goctels, mae orau pan fe’i hyfir yn oer gyda chwmni cynnes. 

Rhowch y siwgr a 25ml o ddŵr mewn sosban fach a rhowch ar wres canolig hyd nes y mae’r dŵr yn toddi. Tynnwch oddi ar y gwres a’i adael i oeri.

Rhowch 25g o’r surop syml wedi’i oeri, y sudd leim, jin a darn mawr o rew mewn ysgydwr coctel ac ysgydwwch yn dda. Hidlwch i mewn i wydr wedi’i oeri.

LLUN: Jake Lea-Wilson

Gyda diolch i Jake, Matt a Tor am eu sgiliau cymysgu (ac yfed).

beach

Please subscribe to our newsletter for occasional updates, recipes and stories from the salty isle. We promise not to spam you or pass on your information.

0
Your basket