Gimlet Ynys Môn
INGREDIENTS
Yn gweini 1
-
- 25g o siwgr mân
- Sudd 3 leim
- 1 joch o Jin Môr
- Rhew
Mae’r coctel clasurol hwn o’r 19eg ganrif yn cynnig chwa o sitrws, gyda’r awgrym lleiaf o halltrwydd o’r Jin Môr dim ond yn ychwanegu at y parti. Ambell i ddiferyn o chwerwon a bydd gennych yr hyn a elwir yn Bennett.
Fel y rhan fwyaf o goctels, mae orau pan fe’i hyfir yn oer gyda chwmni cynnes.
Rhowch y siwgr a 25ml o ddŵr mewn sosban fach a rhowch ar wres canolig hyd nes y mae’r dŵr yn toddi. Tynnwch oddi ar y gwres a’i adael i oeri.
Rhowch 25g o’r surop syml wedi’i oeri, y sudd leim, jin a darn mawr o rew mewn ysgydwr coctel ac ysgydwwch yn dda. Hidlwch i mewn i wydr wedi’i oeri.
LLUN: Jake Lea-Wilson
Gyda diolch i Jake, Matt a Tor am eu sgiliau cymysgu (ac yfed).
