Gimlet Ynys Môn - Halen Môn

Gimlet Ynys Môn

by | Maw 9, 2021

INGREDIENTS

Yn gweini 1

    • 25g o siwgr mân
    • Sudd 3 leim
    • 1 joch o Jin Môr
    • Rhew

Mae’r coctel clasurol hwn o’r 19eg ganrif yn cynnig chwa o sitrws, gyda’r awgrym lleiaf o halltrwydd o’r Jin Môr dim ond yn ychwanegu at y parti. Ambell i ddiferyn o chwerwon a bydd gennych yr hyn a elwir yn Bennett.

Fel y rhan fwyaf o goctels, mae orau pan fe’i hyfir yn oer gyda chwmni cynnes. 

Rhowch y siwgr a 25ml o ddŵr mewn sosban fach a rhowch ar wres canolig hyd nes y mae’r dŵr yn toddi. Tynnwch oddi ar y gwres a’i adael i oeri.

Rhowch 25g o’r surop syml wedi’i oeri, y sudd leim, jin a darn mawr o rew mewn ysgydwr coctel ac ysgydwwch yn dda. Hidlwch i mewn i wydr wedi’i oeri.

LLUN: Jake Lea-Wilson

Gyda diolch i Jake, Matt a Tor am eu sgiliau cymysgu (ac yfed).

beach

Stay in touch

We put a lot of time and care into our newsletters, and want them to be something you look forward to opening rather than deleting.

Expect original recipes from brilliant chefs, links to interesting and delicious things, and of course, plenty of beautiful pictures of the Salty Isle. It's a flicker of Ynys Môn in your inbox, around once a month.

We know you get a lot of emails and we promise not to go overboard. You can unsubscribe at any time.

0
Your basket