HALEN MÔN BLOG
Salad Betys Bach gyda Granola Sawrus a Chaws Gafr
Rhywbeth yr ydym wedi sylwi yn ddiweddar ar nifer o fwydlenni ffasiynol (yn arbennig Le Coq) yw 'granola sawrus.' Yn y bôn hadau a cheirch wedi tostio a rhwymo gan wyn wy, ond peidiwch â chael eich twyllo gan y symlrwydd - mae'n gwneud ychwanegiad crensiog hyfryd at...
Ar dy feic (trydan)
Mae ambell i benwythnos yn ymddangos i fynd ymlaen am byth, a gyda heulwen lachar, awyr clir, a'n beiciau trydan newydd gwych, roedd y penwythnos diwethaf yn un ohonynt. Mae'r beiciau, sydd ar gael i'w llogi o'n Tŷ Halen yn gyffredin mewn nifer o wledydd Ewrop, ond yn...
Panad gyda … Cogydd Ken Hom OBE
Awdur mwy nag 20 llyfr coginio, gwerthwr o dros 7 miliwn wok, a'r gair olaf mewn coginio Tseiniaidd, mae Ken Hom OBE yn chwedl. Roeddem yn ddigon ffodus i gwrdd ag ef yn ddiweddar mewn sioe fasnach ym Milan, ac yn falch o weld ei fod yn gyfeillgar, gwybodus, ac yn wir...
Panad gyda … Micah Carr-Hill o Green & Black’s
Yn dilyn ein cyfweliad gyda'r cogydd Tomos Parry, y nesaf yw Micah Carr-Hill, Ymgynghorydd Blas Llawrydd, sy'n gweithio i siocled Green & Black's, ymhlith eraill. Fo yw'r dyn sy'n gyfrifol am flas y rhan fwyaf o fariau siocled y brand eiconig, o'u bar Halen Môr...
Panad Gyda … Tomos Parry (Cogydd)
Yn ein blog nodwedd newydd, byddwn yn cael paned o de gyda ffrindiau a chydweithwyr sy'n gweithio yn y diwydiant bwyd ac yn gofyn 10 o gwestiynau iddynt am eu hoffter o fwyd a diod. O gynhyrchwyr i gogyddion, awduron i gyflenwyr, arddullwyr bwyd i brofwyr blas, tyfwyr...
Halen Môn yw’r ateb bob tro
Rydym wrth ein boddau gyda sioe gwis da, felly roeddan yn gyffrous iawn pan ddywedodd Jess, ffan Halen Môn, wrthym bod hi wedi gweld cwestiwn ar 'The Chase' gyda ni fel yr ateb: Trwy gyd-ddigwyddiad, roedd ffan arall Halen Môn, Laurens, yn chwarae gêm fwrdd tebyg iawn...
Bara Gwastad Blasedig
Mae bara gwastad yn gludwyr blas gwych, os yw hyn yn dod ar ffurf wahanol fathau o Halen Môn, neu dip tebyg i hummous neu baba ghanoush. Mae'r rysáit hon, trwy garedigrwydd cogydd Eamon Fullalove, yn hawdd ac yn hwyl i'w gwneud, ac mae'r bara yn siŵr o blesio. 110g...
Caceni Cri (Pice ar y Maen) gydag ysgeintiad o Halen Môn Fanila
Mae'r rhain yn hyfryd i gael am de ar ddiwrnod oer. Coginiwch nhw ar faen pobi neu mewn padell ffrio drwchus - neu ar Aga, os ydych yn ddigon ffodus i berchen un. Maent yn rhan draddodiadol o de Cymreig yr arferai gael eu gwneud gan yr aelwyd. Cynhwysion Am 20...
Norwy amdani
Ein hadduned blwyddyn newydd oedd ceisio cyfuno pleser â busnes. Rwyf yn ffodus iawn fy mod yn mwynhau fy ngwaith, ond dydw i erioed wedi manteisio'n llwyr o'r mannau yr wyf wedi ymweld â nhw. Felly yr oedd wrth i ni hedfan i Oslo bron i 48 awr o flaen ein hapwyntiad...
