Awdur mwy nag 20 llyfr coginio, gwerthwr o dros 7 miliwn wok, a’r gair olaf mewn coginio Tseiniaidd, mae Ken Hom OBE yn chwedl.

Roeddem yn ddigon ffodus i gwrdd ag ef yn ddiweddar mewn sioe fasnach ym Milan, ac yn falch o weld ei fod yn gyfeillgar, gwybodus, ac yn wir arwr bwyd.

 

Yn y diweddaraf o’n cyfres ‘Panad gyda … ‘, rydym yn sgwrsio gyda’r ymgyrchydd Gweithredu yn Erbyn Newyn am freuddwydion bwyd a the gwyrdd.

 

BETH GAWSOCH I FRECWAST BORE ‘MA?

Te Gwyrdd. Ni allaf ddioddef bwyta yn y bore gan fy mod yn aml yn breuddwydio am fwyd ac yn deffro’n llawn. Ond yr wyf yn llwgu erbyn amser cinio!

 

O BLE DDAETH EICH CARIAD AM FWYD?

Man yn bennaf , ond hefyd fy ewythr oedd yn berchen ar y bwyty oeddwn yn gweithio ynddi ers yn un ar ddeg oed.

 

WHAT’RE EICH TRI CYNHWYSION HOFF?

Garlleg, sinsir a tsili

 

BETH YW’R CYNHWYSYN A DANDDEFNYDDIR MWYAF?

Geuled ffa eplesedig

 

GYDA BETH MAE HALEN MÔN YN MYND ORAU?

Mae popeth. Mae’n datgelu gwir flas bwyd

 

DISGRIFIWCH GYMRU MEWN 5 GAIR

Lle gyda bwyd gwych

 

BETH YDYCH CHI’N BWYTA WEDI I CHI GYRRAEDD ADRA AR ÔL DIWRNOD (NEU NOSON) HIR O WAITH?

Powlen o nwdls gyda digon o tsili

 

BLE RYDYCH CHI’N MYND ALLAN I FWYTA?

Bwytai math bistro gyda bwyd syml, da

 

BETH EICH HOFF llyfr coginio?

The Key to Chinese Cooking gan Irene Kuo