HALEN MÔN BLOG
Diodydd Nadoligaidd – dwy rysáit
Jin Môrtini Pomgranad a Chlementin Gan ddefnyddio ein jin distyll halen môr yn y martini hwn, mae hyn yn rhoi dyfnder a blas iddo. Yn oer, yn gryf ac yn lliwgar, dyma’r ffordd i gychwyn parti. Digon i 2 120ml Jin Môr1 llwy fwrdd fermwth sychSudd a chroen clementin...
Deciau dwbl wedi’u llenwi â jam Adfent (Doppeldecker)
INGREDIENTSYN GWNEUD 32–35 350g (2²/cwpan) o flawd plaen (pob pwrpas), yn ogystal â mwy ar gyfer ysgeintio¼ llwy de o bowdwr pobiPinsiad o halen môr mân125g (½ cwpan ynghyd ag 1 llwy fwrdd) o fenyn heb ei halltu, ar dymheredd ystafell180g (1 cwpan) o siwgr mân (mân...
Tatws Rhost Lemwn wedi Crimpio
INGREDIENTSYn gweini 4 Yn gweini 4-6 fel pryd ychwanegol 1kg o datws blodiog, megis King Edward, wedi’u plicio 60ml o olew coginio cyffredin, megis olew llysiau neu flodau’r haul 1 lemwn, wedi’i blicio a’i dorri’n hanner 5-6 sbrigyn o deim Halen môr fflochiog Halen...
Pastai bicnic Winwns wedi’u Carameleiddio a Llysiau Gwyrdd
INGREDIENTSDigon i 6 Ar gyfer y crwst 125g o fenyn oer wedi’i halltu (neu 125g o fenyn heb ei halltu a ½ llond llwy de o halen môr), yn ogystal â rhagor ar gyfer iro 250g o flawd 00 4 llond llwy fwrdd o ddŵr rhewllyd Ar gyfer y llenwad 50g o fenyn wedi’i...
India-corn Cyfan gyda Menyn Paprica a Leim
INGREDIENTS Ar gyfer 4 o bobl fel pryd ochr 4 tywysen o india-cornOlew olewydd, i’w frwsio½ llond llwy de o Halen Môn mânPupur du100G o fenyn wedi’i halltu (neu 100g o fenyn heb ei halltu a ¼ llond llwy de o Halen Môn mân), ar dymheredd yr ystafellCroen un leim a sudd...
Sglodion Popty Perffaith
INGREDIENTS 1kg o datws blodiog, megis Maris Piper neu King Edward 60ml o olew llysiau 5 sbrig rhosmari, gyda’r dail wedi’u torri’n fân 1 llwy de o halen môr fflochiog Halen Môn Pupur du Y gyfrinach i gael sglodion popty perffaith yw gwneud rhywbeth yn...
Corbwmpenni wedi’u golosgi, feta chwip a siytni coriander
INGREDIENTS Gweini 4 fel pryd ochr neu fel rhan o farbeciw 6 corbwmpen fawr, wedi’u sleisio ar eu hyd yn stribedi trwchus 150ml o olew olewydd Halen Môr Pur Pupur du Ar gyfer y feta chwip 200g o feta200g iogwrt Groegaidd trwchus50ml o olew olewydd1 lemwn, y...
Mecryll barbeciw gyda chiwcymbrau wedi’u piclo’n gyflym a salad lemon wedi golosgi
INGREDIENTSYn gweini 4 Ar gyfer y pysgod 4 ffiled macrell, gyda chroen ac esgyrn 2 lwy fwrdd o ddŵr derw mwg 2 llwy fwrdd o olew olewydd 2 ddarn o arlleg, wedi’u malu Halen môr pur Pupur du wedi’u cracio Ar gyfer y ciwcymbr 1 ciwcymbr canolig, wedi’i dorri ar ei hyd...
Galette Cenin
INGREDIENTSYn bwydo 6, wedi’i weini â salad ar gyfer y crwst 50g o gnau cyll wedi’u tostio 125g o flawd gwenith cyflawn 125g o flawd plaen 125 o fenyn oer, mewn ciwbiau Halen môr pur ar ffurf darnau mân 2 llwy fwrdd o ddŵr oer iawn ar gyfer y llenwad 200g o Datws...
