HALEN MÔN BLOG
Panad gyda … Micah Carr-Hill o Green & Black’s
Yn dilyn ein cyfweliad gyda'r cogydd Tomos Parry, y nesaf yw Micah Carr-Hill, Ymgynghorydd Blas Llawrydd, sy'n gweithio i siocled Green & Black's, ymhlith eraill. Fo yw'r dyn sy'n gyfrifol am flas y rhan fwyaf o fariau siocled y brand eiconig, o'u bar Halen Môr...
Panad Gyda … Tomos Parry (Cogydd)
Yn ein blog nodwedd newydd, byddwn yn cael paned o de gyda ffrindiau a chydweithwyr sy'n gweithio yn y diwydiant bwyd ac yn gofyn 10 o gwestiynau iddynt am eu hoffter o fwyd a diod. O gynhyrchwyr i gogyddion, awduron i gyflenwyr, arddullwyr bwyd i brofwyr blas, tyfwyr...
Halen Môn yw’r ateb bob tro
Rydym wrth ein boddau gyda sioe gwis da, felly roeddan yn gyffrous iawn pan ddywedodd Jess, ffan Halen Môn, wrthym bod hi wedi gweld cwestiwn ar 'The Chase' gyda ni fel yr ateb: Trwy gyd-ddigwyddiad, roedd ffan arall Halen Môn, Laurens, yn chwarae gêm fwrdd tebyg iawn...
Bara Gwastad Blasedig
Mae bara gwastad yn gludwyr blas gwych, os yw hyn yn dod ar ffurf wahanol fathau o Halen Môn, neu dip tebyg i hummous neu baba ghanoush. Mae'r rysáit hon, trwy garedigrwydd cogydd Eamon Fullalove, yn hawdd ac yn hwyl i'w gwneud, ac mae'r bara yn siŵr o blesio. 110g...
Caceni Cri (Pice ar y Maen) gydag ysgeintiad o Halen Môn Fanila
Mae'r rhain yn hyfryd i gael am de ar ddiwrnod oer. Coginiwch nhw ar faen pobi neu mewn padell ffrio drwchus - neu ar Aga, os ydych yn ddigon ffodus i berchen un. Maent yn rhan draddodiadol o de Cymreig yr arferai gael eu gwneud gan yr aelwyd. Cynhwysion Am 20...
Norwy amdani
Ein hadduned blwyddyn newydd oedd ceisio cyfuno pleser â busnes. Rwyf yn ffodus iawn fy mod yn mwynhau fy ngwaith, ond dydw i erioed wedi manteisio'n llwyr o'r mannau yr wyf wedi ymweld â nhw. Felly yr oedd wrth i ni hedfan i Oslo bron i 48 awr o flaen ein hapwyntiad...
Gwahoddiad i Rif 10
Nid pob dydd byddwch yn derbyn amlen o 10 Stryd Downing, ond dyna beth ddigwyddodd ychydig o wythnosau yn ôl, pan wahoddwyd HM, gan David Cameron, i ddathlu Dydd Gŵyl Dewi. Yn fuan wedi taith Alison i Adran yr Amgylchedd, Bwyd a Materion Gwledig (DEFRA) i gwrdd...
Bwyd môr lleol: Chwifio’r faner i Ogledd Cymru
‘Rhaid i chi fod yn feistr ar y pysgodyn,’ meddai Roger Williams, ein hathro a’n cogydd uchel ei barch, wrth ddal y penfras ifanc yn gadarn a thorri ei esgyll. Mae deg ohonom o gwmpas y bwrdd yng Nghanolfan Dechnoleg Coleg Menai yn ymestyn ymlaen i wylio’r broses gyda...
Bwyd môr lleol: Chwifio’r faner i Ogledd Cymru
‘Rhaid i chi fod yn feistr ar y pysgodyn,’ meddai Roger Williams, ein hathro a’n cogydd uchel ei barch, wrth ddal y penfras ifanc yn gadarn a thorri ei esgyll. Mae deg ohonom o gwmpas y bwrdd yng Nghanolfan Dechnoleg Coleg Menai yn ymestyn ymlaen i wylio’r broses gyda...