Blog - Halen Môn
Rysáit Stêc Barbeciw Perffaith gan Ross + Ross

Rysáit Stêc Barbeciw Perffaith gan Ross + Ross

Mae stêc i ni yn ddantaith prin iawn, felly pan fyddwn ni’n ei fwyta, ‘da ni am iddo fod y gorau posib. Mae ein ffrindiau yn Ross a Ross yn arbenigwyr barbeciw, ac maent wedi rhannu gyda ni eu rysáit am stêc barbeciw haf hwyr. Mae’r tywydd dros yr...
Focaccia Tomato Mwg a Rhosmari

Focaccia Tomato Mwg a Rhosmari

Mae ffocaccia ysgafn ffres o’r ffwrn, wedi’i gorffen gydag olew olewydd da, Halen Môn a thomatos yn anodd ei guro. Digon i 6 – 8 500g blawd bara gwyn cryf 5g o bowdwr burum sych 10g Halen Môn mewn fflochiau mân 300ml o ddŵr cynnes 3 llwy fwrdd d Ddŵr...
Panad gyda … Ysgrifennwr Bwyd Ed Smith (Rocket + Squash)

Panad gyda … Ysgrifennwr Bwyd Ed Smith (Rocket + Squash)

Mae Ed Smith yn un o’r unigolion diddorol rheiny sydd wedi cael mwy nag un yrfa lwyddiannus iawn. Yn wreiddiol cyfreithiwr yn y ddinas ydoedd, dechreuodd blog bwyd er mwyn dianc o’i waith ac fel esgus i ysgrifennu am ei hoff fwytai. Nawr mae yn y sefyllfa...
Tarte Tatin Sbigoglys a Thomato

Tarte Tatin Sbigoglys a Thomato

Wrth i silffoedd siop lysiau ddechrau llenwi gyda thomatos o bob lliw a llun, roeddem yn awyddus i rannu tarten sy’n eu rhoi yn ganolbwynt. Mae’r cinio cyfoethog gyda blas umami yn edrych mor hardd ag y mae’n blasu. Rydym yn defnyddio tomatos...