Panad gyda’r … Pobydd ac Awdur Richard Snape

Panad gyda’r … Pobydd ac Awdur Richard Snape

Ddaru ni gyfarfod â Richard yn wreiddiol yn ystod ein ‘pop-up’ yn y farchnad wych ar Druid St yn Ne Llundain, sydd yn anffodus ddim yn bodoli mwyach. Roedd hi’n ddiwrnod hir, ac mae’n wir i ddweud doeddem ni ddim yn gwybod beth oeddem am wneud...
Porc Rhost Carwe Anja Dunk

Porc Rhost Carwe Anja Dunk

Bydd unrhyw un sydd wedi bod yn ddigon ffodus i fwyta mewn digwyddiad lle mae Anja wedi coginio yn gwybod pa mor dda y bydd y llyfr newydd hwn, Strudel, Noodles and Dumplings, yn mynd i fod. Mae llyfr hir-ddisgwyliedig o fwyd cenedlaethol yn profi bod mwy i fwyd...
Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast

Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast

Pan oedd Michael a Mark gyda’i gilydd yn gyntaf, roedd Mark yn gweithio oriau hir a brecwast oedd yr unig bryd y byddent yn siŵr o’i rannu. Mae’n deg dweud bod yr hyn a ddechreuodd fel ffordd o fwynhau amser o ansawdd gyda’i gilydd wedi...
Panzanella Tomato Mwg Hafaidd

Panzanella Tomato Mwg Hafaidd

Mae’r salad bara Tysgaidd clasurol yn cael ei weddnewid yma gyda llwy fwrdd o’n Dŵr Mwg yn marinadu’r tomatos am nodyn ysgafn. Dull syml a blasus o wneud y mwyaf o dymor tomato Prydain. DIGON I 4 3 sleisen o fara surdoes, wedi’i rhwygo’n...
Pwdin Menyn Caramel Hallt

Pwdin Menyn Caramel Hallt

Yn y Sioe Fawr eleni, ymhlith y moch gwobrwyol a’r offrymau eithriadol o flasus, daethom o hyd i Mikey Bell, sy’n rhedeg blog bwyd. Mae’n ysgrifennu ryseitiau syml ond blasus ac mae wedi cytuno’n garedig i ni rannu’r pwdin hiraethlon hwn...
Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern

Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern

‘Os ydych chi wedi bod i Gymru, byddwch yn sicr wedi rhoi cynnig ar bara brith….Ac efallai eich bod chi wedi caru neu gasáu bara lawr, y purîn gwymon wedi’i goginio sy’n addurno llawer i frecwast. Wrth deithio ar y bryniau a’r...