Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast

Panad gyda…Michael Zee o Symmetry Breakfast

Pan oedd Michael a Mark gyda’i gilydd yn gyntaf, roedd Mark yn gweithio oriau hir a brecwast oedd yr unig bryd y byddent yn siŵr o’i rannu. Mae’n deg dweud bod yr hyn a ddechreuodd fel ffordd o fwynhau amser o ansawdd gyda’i gilydd wedi...
Panzanella Tomato Mwg Hafaidd

Panzanella Tomato Mwg Hafaidd

Mae’r salad bara Tysgaidd clasurol yn cael ei weddnewid yma gyda llwy fwrdd o’n Dŵr Mwg yn marinadu’r tomatos am nodyn ysgafn. Dull syml a blasus o wneud y mwyaf o dymor tomato Prydain. DIGON I 4 3 sleisen o fara surdoes, wedi’i rhwygo’n...
Pwdin Menyn Caramel Hallt

Pwdin Menyn Caramel Hallt

Yn y Sioe Fawr eleni, ymhlith y moch gwobrwyol a’r offrymau eithriadol o flasus, daethom o hyd i Mikey Bell, sy’n rhedeg blog bwyd. Mae’n ysgrifennu ryseitiau syml ond blasus ac mae wedi cytuno’n garedig i ni rannu’r pwdin hiraethlon hwn...
Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern

Lonely Planet ar Fwyd Cymreig Modern

‘Os ydych chi wedi bod i Gymru, byddwch yn sicr wedi rhoi cynnig ar bara brith….Ac efallai eich bod chi wedi caru neu gasáu bara lawr, y purîn gwymon wedi’i goginio sy’n addurno llawer i frecwast. Wrth deithio ar y bryniau a’r...
Pizzette gyda sblash o Halen

Pizzette gyda sblash o Halen

Pizzas unigol, sydd yn hyfryd o grisp oherwydd yr Heli Pur Cryf da ni’n sblasho dros y toes. Mwynhewch nhw ar noson gynnes gyda gwydr oer o win. Ar gyfer toes y pizza: 500g blawd bara gwyn cryf 1 Pecyn 7g o furum sy’n gweithio’n gyflym 1 llwy de siwgr man...
Gwreiddlysiau wedi eu Halltu

Gwreiddlysiau wedi eu Halltu

Mae’r rysáit hon yn galw am heli i feddalu ac, yn ei hanfod, i ddechrau coginio’r gwreiddlysiau cyn iddyn nhw gael eu gradelli. Mae ganddynt flas sbeislyd disglair, a gwead meddal blasus, yn wahanol iawn i’r iogwrt llyfn, oer. Fe wnaethon ni...
Rarebit Cwrw Cymreig gyda blas mwg

Rarebit Cwrw Cymreig gyda blas mwg

Wedi’i wneud gyda chwrw Cymreig a’n Dŵr Mwg ni ein hunain, mae’r caws ar dost hynod yma yn cyrraedd lefel uwch. Digon i 4 1 llwy de o fwstard dijon 50ml cwrw Cymreig 25g menyn heb halen 175g Cheddar Gymreig siarp, wedi’i gratio – da...