by Eluned | Maw 16, 2018 | Blog, Ryseitiau |
Wedi’i wneud gyda chwrw Cymreig a’n Dŵr Mwg ni ein hunain, mae’r caws ar dost hynod yma yn cyrraedd lefel uwch. Digon i 4 1 llwy de o fwstard dijon 50ml cwrw Cymreig 25g menyn heb halen 175g Cheddar Gymreig siarp, wedi’i gratio – da...
by Eluned | Maw 16, 2018 | Blog |
Mae ein Dŵr Mwg wedi bod yn creu tonnau ers ychydig flynyddoedd bellach, ond yr wythnos diwethaf roeddem yn hynod gyffrous i glywed ein bod wedi ennill gwobr am y ‘Cynhwysyn Gorau’ o’r Gwobrau Arloesedd Bwyd y Byd. Roedd y ffaith ei bod yn 100%...
by Eluned | Maw 16, 2018 | Blog |
Daethom ar draws Jenny ar y tro pan oedd hi’n ymchwilio i’w llyfr diweddaraf, The Missing Ingredient. Ysgrifennwyd wrth ddod ar draws gyfres o gynhwysion, cynhyrchwyr, cogyddion, siopwyr a chogyddion, gan archwilio popeth o’r cyfnod y mae siwgr yn...
by Eluned | Ion 28, 2018 | Blog, Miscellaneous |
Cywydd yr Halen John Williams, 1839 (Ioan ap Ioan; 1800 – 1871), Gweinidog y Bedyddwyr ac awdur Oh! am ganwyll pwyll i’m pen I hylaw wel’d lles Halen, Ac awenydd, lwysrydd lên, I hwylus brydu i Halen. Myn pawb mai câs iawn mewn pen Yw ŵy hilig heb...
by Ella Parsons | Ion 18, 2018 | Blog, Ryseitiau |
Click here for the recipe in English. ‘Da ni am ddweud ein bod yn meddwl fod hon yn un o’n ryseitiau brownies orau i ni drio erioed. Mewn gwirionedd, Anna Jones (“y Nigella newydd” yn ôl The Times), a wnaeth ysgrifennu’r rysáit, yn dweud yn powld “os ffeindiwch...
by Ella Parsons | Ion 18, 2018 | Blog, Ryseitiau |
Click here for the recipe in English. Risotto syml efo blas sawrus cyfoethog 1 cenhinen ganolig, wedi’i thorri’n fan 2 lwy fwrdd olew olewydd pur 25g menyn heb ei halltu 2 ewin o arlleg wedi’i dorri’n fân 200g reis Arborio 175ml gwin gwyn sych 750ml stoc llysiau...
