Blog - Halen Môn
Panad Gyda … Cynan Jones o’r Ardd Fadarch

Panad Gyda … Cynan Jones o’r Ardd Fadarch

Heb os nag oni bai, Cynan yw Y dyn madarch. Deng mlynedd yn ôl penderfynodd ymchwilio ymhellach I fyd y ffyngau – rhywbeth a oedd wedi ymddiddori ynddo erioed – ac mae ei fusnes Yr Ardd Fadarch yn ganlyniad o’i fforio am fwyd. Dechreuodd ef a’i...
Sain: Alison a David ar Fusnes (Darlledwyd ar Jazz FM)

Sain: Alison a David ar Fusnes (Darlledwyd ar Jazz FM)

Bob dydd Sadwrn, mae Jazz FM yn rhannu cerddoriaeth cymerwyr risg, arweinwyr a dylanwadwyr jazz, canu’r enaid, ffync a blues, ochr yn ochr gyda chyfweliadau’u cyfateb yn y byd busnes – ‘Entrepreneuriaid sydd wedi diffinio a siapio categorïau...
Panad gyda … Maria Whitehead o Hawkshead Relish.

Panad gyda … Maria Whitehead o Hawkshead Relish.

Os nad yw Hawkshead Relish yn gwneud siytni yna mae’n debyg nad yw yn werth bwyta. Mae eu hamrywiaeth o dros 120 relish, picls a chyffeithiau i gyd wedi’u gwneud â llaw mewn sypiau bach gan ddefnyddio sosbenni agored traddodiadol a chynhwysion o’r...
Bol porc mwg melys

Bol porc mwg melys

Sticlyd, melys, mwg a disglair, mae hyn yn ddysgl na fydd yn siomi unrhyw un sydd wrth eu bodd efo cig. Gweinwch gyda saladperlysiau ffres, coleslaw ac unrhyw bicl o’ch dewis. Digon i 4 ½ kg bol porc buarth organig olew olewydd Ar gyfer y marinâd: 20ml dwr...
Panad gyda … Ffotograffydd Bwyd Jonathan Gregson

Panad gyda … Ffotograffydd Bwyd Jonathan Gregson

Mae gan gymaint ohonom gamera da ar ein ffonau symudol, mae hyd yn oed cyd-sylfaenydd Halen Môn David wedi mynd i’r afael â’r ‘Instagram’. Rydym yn cael ein hamgylchynu gan luniau mewn ffordd nad ydym erioed wedi gynt. Mewn môr o ddelweddau, mae’n...