Panad gyda ... Cogydd Ken Hom OBE

Awdur mwy nag 20 llyfr coginio, gwerthwr o dros 7 miliwn wok, a'r gair olaf mewn coginio Tseiniaidd, mae Ken Hom OBE yn chwedl. Roeddem yn ddigon ffodus i gwrdd ag ef yn ddiweddar mewn sioe fasnach ym Milan, ac yn falch o weld ei fod yn gyfeillgar, gwybodus, ac yn wir arwr bwyd.   Yn y diweddaraf o'n cyfres ‘Panad gyda ... ‘, rydym yn sgwrsio gyda'r ymgyrchydd Gweithredu yn Erbyn Newyn am freuddwydion bwyd a the gwyrdd.   BETH GAWSOCH I FRECWAST BORE ‘MA? Te Gwyrdd. Ni allaf ddioddef bwyta yn y bore gan fy mod yn aml yn breuddwydio am fwyd ac yn deffro’n llawn. Ond yr wyf yn llwgu erbyn amser cinio!   O BLE DDAETH EICH CARIAD AM FWYD? Man yn bennaf , ond hefyd fy ewythr oedd yn berchen ar y bwyty oeddwn yn gweithio ynddi ers yn un ar ddeg oed.   WHAT'RE EICH TRI CYNHWYSION HOFF? Garlleg, sinsir a tsili   BETH YW'R CYNHWYSYN A DANDDEFNYDDIR MWYAF? Geuled ffa eplesedig   GYDA BETH MAE HALEN MÔN YN MYND ORAU? Mae popeth. Mae'n datgelu gwir flas bwyd   DISGRIFIWCH GYMRU MEWN 5 GAIR Lle gyda bwyd gwych   BETH YDYCH CHI'N BWYTA WEDI I CHI GYRRAEDD ADRA AR ÔL DIWRNOD (NEU NOSON) HIR O WAITH? Powlen o nwdls gyda digon o tsili   BLE RYDYCH CHI'N MYND ALLAN I FWYTA? Bwytai math bistro gyda bwyd syml, da   BETH EICH HOFF llyfr coginio? The Key to Chinese Cooking gan Irene Kuo