Awdur mwy nag 20 llyfr coginio, gwerthwr o dros 7 miliwn wok, a’r gair olaf mewn coginio Tseiniaidd, mae Ken Hom OBE yn chwedl.

Roeddem yn ddigon ffodus i gwrdd ag ef yn ddiweddar mewn sioe fasnach ym Milan, ac yn falch o weld ei fod yn gyfeillgar, gwybodus, ac yn wir arwr bwyd.

 

Yn y diweddaraf o’n cyfres ‘Panad gyda … ‘, rydym yn sgwrsio gyda’r ymgyrchydd Gweithredu yn Erbyn Newyn am freuddwydion bwyd a the gwyrdd.

 

BETH GAWSOCH I FRECWAST BORE ‘MA?

Te Gwyrdd. Ni allaf ddioddef bwyta yn y bore gan fy mod yn aml yn breuddwydio am fwyd ac yn deffro’n llawn. Ond yr wyf yn llwgu erbyn amser cinio!

 

O BLE DDAETH EICH CARIAD AM FWYD?

Man yn bennaf , ond hefyd fy ewythr oedd yn berchen ar y bwyty oeddwn yn gweithio ynddi ers yn un ar ddeg oed.

 

WHAT’RE EICH TRI CYNHWYSION HOFF?

Garlleg, sinsir a tsili

 

BETH YW’R CYNHWYSYN A DANDDEFNYDDIR MWYAF?

Geuled ffa eplesedig

 

GYDA BETH MAE HALEN MÔN YN MYND ORAU?

Mae popeth. Mae’n datgelu gwir flas bwyd

 

DISGRIFIWCH GYMRU MEWN 5 GAIR

Lle gyda bwyd gwych

 

BETH YDYCH CHI’N BWYTA WEDI I CHI GYRRAEDD ADRA AR ÔL DIWRNOD (NEU NOSON) HIR O WAITH?

Powlen o nwdls gyda digon o tsili

 

BLE RYDYCH CHI’N MYND ALLAN I FWYTA?

Bwytai math bistro gyda bwyd syml, da

 

BETH EICH HOFF llyfr coginio?

The Key to Chinese Cooking gan Irene Kuo

beach

Please subscribe to our newsletter for occasional updates, recipes and stories from the salty isle. We promise not to spam you or pass on your information.

0
Your basket