Blondi Almon Halen Mwg Anna Jones

Blondi Almon Halen Mwg Anna Jones

Hanner a hanner rhwng blondi a browni. Er nad oes ganddynt y coco neu swm helaeth o siocled y byddai gan browni (sy'n eu gwneud yn flondi), dwi'n defnyddio siwgr crai, sy'n eu troi'n fwy tywyll. Os hoffech, fe allech chi ddefnyddio siwgr ysgafnach, er bod blas y siwgr...

Trufflau Madeira gyda Halen Môn

Trufflau Madeira gyda Halen Môn

Mae Madeira yn llymeitian addas i ychwanegu at y rysáit truffl siocled Halen Môn hon, gan fod ganddo berthynas â'r môr hefyd. Canrifoedd yn ôl, darganfu morwyr y byddai gwin gwyn o ynys Madeira yn trawsnewid i mewn i win tywyll, cyfoethog ar ôl wythnosau o'r haul yn...

Cawl India Corn Mwg Anna Jones

Cawl India Corn Mwg Anna Jones

Mae'r rysáit hon yn dod o lyfr hardd newydd Anna Jones The Modern Cook's Year.  O'r dyddiau gaeaf oeraf i nosweithiau hir haf golau, mae'n llawn dop o syniadau ac eisoes yn hoff lyfr ar ein silff llyfr. --- 'Dwi'n bwyta hyn ar ddiwrnodau hydref cynnar, pan mae'r...

RNLI: Pei Pysgod Myglyd gyda Rhosti Corbwmpen Crisp

RNLI: Pei Pysgod Myglyd gyda Rhosti Corbwmpen Crisp

Digwyddiad elusen flynyddol i helpu i godi arian am eu gwaith amhrisiadwy, achub bywyd, yw Swper Pysgod yr RNLI. Mae'n syml, mae'n hwyl, ac mae'n arbed bywydau. 'Da chi'n gwahodd eich ffrindiau neu'ch teulu, gweini Swper Pysgod blasus, a chasglu rhoddion tuag at yr...

Rysáit Stêc Barbeciw Perffaith gan Ross + Ross

Rysáit Stêc Barbeciw Perffaith gan Ross + Ross

Mae stêc i ni yn ddantaith prin iawn, felly pan fyddwn ni'n ei fwyta, 'da ni am iddo fod y gorau posib. Mae ein ffrindiau yn Ross a Ross yn arbenigwyr barbeciw, ac maent wedi rhannu gyda ni eu rysáit am stêc barbeciw haf hwyr. Mae'r tywydd dros yr ychydig wythnosau...

Focaccia Tomato Mwg a Rhosmari

Focaccia Tomato Mwg a Rhosmari

Mae ffocaccia ysgafn ffres o'r ffwrn, wedi'i gorffen gydag olew olewydd da, Halen Môn a thomatos yn anodd ei guro. Digon i 6 - 8 500g blawd bara gwyn cryf 5g o bowdwr burum sych 10g Halen Môn mewn fflochiau mân 300ml o ddŵr cynnes 3 llwy fwrdd d Ddŵr Mwg Halen Môn 1...

Tarte Tatin Sbigoglys a Thomato

Tarte Tatin Sbigoglys a Thomato

Wrth i silffoedd siop lysiau ddechrau llenwi gyda thomatos o bob lliw a llun, roeddem yn awyddus i rannu tarten sy'n eu rhoi yn ganolbwynt. Mae'r cinio cyfoethog gyda blas umami yn edrych mor hardd ag y mae'n blasu. Rydym yn defnyddio tomatos o'n hoff dyfwyr yma,...