Paflofa Mwyar Duon + Saets gyda Saws Caramel â Halen Cartref - Halen Môn
0 Items
Free postage when you spend £50 in the UK

Mae’r pwdin dirywiaethol hwn yn rysáit hawdd a hyblyg. Rhowch gynnig arno gydag unrhyw ffrwythau tymhorol ac arbrofwch gyda pherlysiau. Os ydych chi’n fyr ar amser, defnyddiwch ein Saws Caramel â Halen ni. Yn hyfryd gyda gwydraid o win melys. Ymddangosodd y rysáit hwn yn wreiddiol yn The Telegraph Magazine.

DIGON I 8

Y Paflofa
gwyn 3 wy pen domen
175g siwgr caster
1 llwy fwrdd hufen tartar

Y Saws
100g siwgr gronynnog
30g menyn heb halen, yn giwbiau
60ml hufen sengl
1 llwy fwrdd Halen Môn gyda Fanila neu Halen Môn Mwg Derw

Yr haen uchaf
500ml hufen dwbl
400g mwyar duon
ychydig ysbrigau o saets

Cynheswch y popty i 160C / nwy 3. Rhowch bapur gwrthsaim dros hambwrdd pobi.

Chwisgwch y gwyn yr wyau gyda chwisg trydan. Pan fyddant yn edrych yn braf, ychwanegwch y siwgr un llwy de ar y tro, ynghyd â’r hufen tartar. Pan fo’r gymysgedd yn sgleiniog, lledaenwch ar yr hambwrdd a baratowyd mewn cylch neu sgwâr, defnyddiwch gefn llwy i’w gwastatáu ychydig. Coginiwch am awr neu hyd nes bod y paflofa yn crisp a malws-felys, trowch y popty i ffwrdd a gadewch iddo oeri ynddo.

I wneud y saws, toddwch y siwgr mewn padell drwm dros wres canolig, gan droi’n achlysurol. Cadwch lygad ar y sosban a phan fydd gennych hylif aur ysgafn, chwisgiwch y menyn cyn gynted ag y gallwch. Tynnwch o’r gwres, chwisgiwch yr hufen i mewn ac ychwanegwch yr halen. Gadwech iddo oeri ychydig.

I weini, chwisgiwch yr hufen dwbl i gopaon stiff a’i ledaenu ar y paflofa. Rhowch y mwyar duon ar ben yr hufen ac ychwanegwch y saws caramel â halen am ei ben. Gorffennwch gydag ychydig ysbrigau o saets.

Rysáit: Alison Lea-Wilson
Delweddau:  Liz + Max

beach

Stay in touch

We put a lot of time and care into our newsletters, and want them to be something you look forward to opening rather than deleting.

Expect original recipes from brilliant chefs, links to interesting and delicious things, and of course, plenty of beautiful pictures of the Salty Isle.

It's a flicker of Ynys Môn in your inbox, around once a month.

We know you get a lot of emails and we promise not to go overboard. You can unsubscribe at any time.

0
Your basket